Товарбыл успешно добавлен в корзину

+38(093)224-11-15
Перезвоните мне
Мы перезваниваем в рабочее время в течении 2 часов
0 грн.
0 товаров
свежеобжаренный кофе Эфиопия Сидамо в зернах и молотый - фото.  Powerful-Coffee

Эфиопия Сидамо

861
Рейтинг 5 (5 голосов)

Ягоды, Шоколад, Тропические фрукты

Кислотность:
Плотность:

Выберите объем

x
шт

Итого

74 грн.
Powerful-Coffee
Удобный способ оплаты
Оплата

На данный момент мы принимаем к оплате карты Visa/Mastercard.

Быстрая доставка
Доставка

Мы отправляем Ваши заказы по понедельникам и пятницам.

У нас бесплатная доставка!

Ваши заказы отправляются в отделение Новой Почты, которое Вы указываете при оформлении заказа

Отследить состояние Вашего заказа Вы можете воспользовавшись сервисом Новой Почты

Накопительная программа
Накопительная программа

Наши постоянные покупатели получают приятные бонусы - при повторной покупке в системе создается Ваш личный скидочный купон Powerful-Coffee.

Каждые 500грн дают Вам дополнительный 1% к Вашей постоянной скидке.

Максимальная скидка - 10%

Вам также будет интересно

элитный
Послевкусие:

чай, фрукты, лимон, цветы

Кислотность:
Плотность:
рекоммендуем
Послевкусие:

Груша, шоколад, фундук

Кислотность:
Плотность:

Как хранить

  • В кухонном шкафу
    Избегать попадания воздуха, света и тепла
  • В морозильнике
    Плотно закрыть, не извлекать, хранить не более 2 месяцев

Описание сорта кофе Эфиопия Сидамо

  • Урожай:2018
  • Характеристики чашки:пикантные, приятные цитрусовые ноты, молочный шоколад, чайные листья, сбалансированное, гладкое мягкое тело, нежное чистое послевкусие, гладкое, чайное, сладкое, цветочное, лимонное, яркая кислотность.
  • Кислинка:цитрусовая и яркая
  • Тело:ровное мягкое тело
  • Вкус:чай, лимон
  • Аромат:цветы цитрусовых, какао
  • Способ обработки:мытый
  • Период сбора урожая:октябрь - декабрь
  • Высота произростания:1600 - 1900 метров
  • Регион:Sidamo

Мытая 100% Арабика наивысшего качества с юга Эфиопии. Аромат сильный и насыщенный с оттенками шоколада, косточковых. Напиток концентрированный. Уникальный вкус с шоколадным и фруктовым тонами и фруктовый пикантный аромат. Послевкусие продолжительное, бархатистое с оттенками тёмного шоколада и специй. В общем, свежий и сочный сорт с круглым телом и оттенками лимона и малины.

В Эфиопии есть несколько областей производства кофе, главные из них: Сидамо, Иргачефф, Лекемпти, Харрар, Джимма и Лима. Вкус в каждой из этих областей различен из-за особенностей микроклимата, ландшафта, а также местных сортов.

Сидамо - более умеренный сорт, чем Иргачеффф, с нотками тропических фруктов во вкусе. Размер зерна: 15+ Оценка Q-грейдера: 84.25. Сидамо - одна из самых производительных кофейных областей государства. Климат тут самый благоприятствующий выращиванию кофе: обилие осадков (1,25–1,6 м в год), наилучшая температура (20–25°C) и богатый грунт. Сидамо – одна из трёх областей (вместе с Иргачифом и Харари), наименование которого в 2004 правительство посчитало торговой маркой. Сидамо изготавливает кофе из зёрен натуральной и влажной обработки, который по достоинству оценят любители весьма ароматного фруктового кофе! Именно тут находятся плантации высокогорных кофейных эфиопских деревьев.

Сбор и сушка кофейных зерен Эфиопия Сидамо

Область Сидамо находится на плоскогорье на юге Эфиопии, где высота превышает 1,9 км.

Характеризуется мягкой лимонной кислинкой, слабой горчинкой и многочисленными сладкими оттенками. В аромате специалисты отделяют сладковатые оттенки бергамота, черники и абрикоса, какао и ванили, тропических фруктов. На послевкусии Сидамо свойственны тона карамели, поджаренного хлеба, свежих сливок и розы с лёгкой горчинкой с оттенками специй и горького шоколада. Настойка густая, с продолжительным послевкусием. Аромат утончённый, яркий, с фруктовыми тонами. Также можно определить особенный винный привкус, более концентрированный, в сравнении с прочими сортами из Эфиопии. Имеет бархатистый, приятный нёбу шоколадный вкус.

Отзывы про кофе Эфиопия Сидамо
5 5
05.06.2019
Хороший сорт, необычный фруктовый вкус, когда остывает немного похож на чай. Рекомендую брать в крупном помоле.
ответить
5 5
01.06.2019
Заказала "Эфиопия Сидамо" впервые - порекомендовала консультант, выслушав мои пожелания. Очень понравился этот сорт своим необычным вкусом с яркими, пикантными оттенками и великолепным ароматом, однозначно закажу еще!
ответить
5 5
23.05.2019
Заказывал Эфиопия Сидамо, еще не определился, заказывал мелкого помола, варил в турке. Вкус немного терпковатый, но с ярким шоколадным послевкусием. Вроде бы неплохо, но хочу попробовать теперь каков он будет в кофемашине. Думаю, что покрепче, но еще не пробовал, потом отпишусь. Но в целом очень неплохо, и доставку делают быстро, с сервисом тут полный порядок.
ответить
5 5
20.05.2019
Заказывала Эфиопию Сидамо в первый раз, заказа как обычно сделала после пятничной обжарки, как постоянный клиент я знаю, когда ее здесь проводят. Зерна обжарены так как и люблю, заказываю целыми, потом сама перемалываю. Первое впечатление при открытии пачки - волшебный аромат, при помоле - просто восторг. Готовлю в моке, пока готовится кофе, аромат витает по всей квартире. Вкус очень приятный, с долгим послевкусием, с насыщенными фруктовыми нотками, а когда кофе немного остывает, тогда появляется немного сладковатым привкус. Но многое еще зависит от воды - фильтрованная и колодезная немного меняют вкус.
ответить
5 5
13.05.2019
Второй раз уже заказываю здесь кофе, решили с женой попробовать каждый сорт. В этот раз заказали Эфиопия Сидамо. Консультант грамотный, очень подробно нам писал вкусовые качества, посоветовал заказывать сразу после пятничной обжарки. Еще мы попросили сразу перемолоть его. С сервисом тут полный порядок, кофе отлично упаковано, доставили быстро. Когда открыли пачку - сразу поразил невероятно приятный аромат, шоколад со специями и тонкими фруктовыми нотками. Крепость средняя, отчетливо слышна фруктовая кислинка, но мне так больше нравится, послевкусие бархатное и нежное, очень понравился!
ответить
Система управления сайтом Host CMS